Quercus cerris

Flora d'Italia.

Cerro
I boschi di cerro sono caratteristici di una fascia di vegetazione compresa tra i boschi collinari, dominati da roverella e carpino nero, e le faggete montane. Da tempi remoti, molte faggete sono state però sostituite dall'uomo con il castagno, che trova il suo ottimo climatico piti o meno alle stesse quote. Soprattutto nell'Italia settentrionale, i boschi di cerro sono oggi molto frammentari, limitati ai terreni calcarei, inadatti per il castagno; vaste cerrete ad alto fusto rimangono ancora nell'Italia centrale e meridionale.
Il cerro è di rapida crescita, ma il suo legname non è molto pregiato: è di difficile lavorazione e non resiste al marciume, come quello della farnia o della rovere, per cui deve essere trattato se si vuole impiegarlo per pezzi destinati a restare esposti agli agenti atmosferici. Il legno di migliore qualità proviene comunque dalle cerrete meridionali. La ghianda contiene molto tannino, per cui è poco appetita dai suini, a differenza di quella di altre querce.
Malgrado i non grandi pregi produttivi di questa specie, le cerrete meridionali meritano senz'altro di essere gestite con oculatezza, dato il loro mirabile adattamento all'ambiente e la protezione che offrono contro l'erosione del terreno. Per questo il cerro viene impiegato per rimboschimenti nell'Italia mediterranea.

Questo albero, presente in quasi tutta l'Italia, assume una forma imponente guardo cresce isolato nei parchi.

Le foglie sono alterne, con margini lobati. Sono ruvide, verde scuro e lucide sulla pagina superiore. La base fogliare è provvista di stipole.
Le ghiande sono contenute in cupole a squame estroflesse e maturano nel secondo anno.

I fiori maschili pendono in amenti raggruppati. I fiori femminili sono piccoli e insignificanti.

Il profilo alto ed espanso di questa quercia la rende un bellissimo albero da parco.

Altezza: fino a 38 m.
La corteccia brunastra è fessurata e ruvida.